Lunchmeny vecka 21
Skriv ut lunchmenyn v 20(14-16 maj) Stängt fredag den 18 maj.
Skriv ut lunchmenyn v 21(21-25 maj)
Tips för dig som vill äta sunt
Tips för dig som vill gå ner i vikt
Dagens vegetariska
Ny rätt varje dag. Vi skriver den på tavlorna.
Alltid på Aquarelle
Hemlagade köttbullar med gräddsås, lingon och saltgurka.
Alltid på Aquarelle
Räksmörgås XL med handskalade räkor, majonäs, sparris, dill och citron. Serveras på grovt fyrkornsbröd.
Vegetariska Pasta
Färsk ravioli med ricotta och spenat. Serveras med ratatouille på zuccini, aubergine, oliver och tomat samt med hemlagad pesto.
Veckans Pasta
Spagetti Diablo(köttfärs, paprika, lök, chili, creme fraiche). Serveras med basilikadip och grizzini.
Sallader
Istanbul: bulgursallad med paprika, hummus, fetaoströra, med eller utan kyckling
New York Ceasar: grillad kyckling, krutonger, tomat, färskriven parmensan
Smögen: skaldjur, ägg, sparris, champinjoner, citron, Rhode Island
Tokyo: nudlar, Yakitorimarinerad rostbiff, paprika i stavar, dressing med sesam, soya, gari och chili
Milano: mozzarella, salami napoli, tomat, pastasallad, basilika, soltorkad tomatcreme
Måndag
Sesam och Pankostekt laxfilé. Serveras med washabidoftad vårlöksdip och garislungade sobanudlar med krispiga grönsaker.
Den färska vitkålen är här: sirapsglacerad kålpudding med tranbärsås och inlagd gurka.
Serveras med potatismos och rårörda lingon.
Dagens låga: Den färska vitkålen är här: sirapsglacerad kålpudding med tranbärsås. Serveras
med inlagd gurka och färskpotatis.
Dagens vegetariska: på tavlan i restaurangen.
Tisdag
Olivbakad torsk Provencale som serveras med grillade grönsaker, klyftpotatis och persilje-aioli.
Kyckling Caprese: majskyckling, mozzarella, ruccolla, plommontomater och basilika. Serveras med citrussky och Carnaroli-risotto med grön sparris.
Dagens låda: Olivbakad torsk Provencale som serveras med grillade grönsaker, vitlöksyoghurt ochbakad potatis.
Dagens vegetariska: på tavlan i restaurangen.
Onsdag
Färsk långa, överbakad med lagrad ost och färska örter. Serveras med grönärtskum samt potatis- och spenatbakelse.
Klassisk schnitzel med Portvinsky, lökfrästa ärtor och bönor, kapris- och ansjovisdip, persiljepotatis och citron.
Dagens låga: Fläsknoisette med Portvinsky, lökfrästa ärtor och bönor, persiljepotatis och citron.
Dagens vegetariska: på tavlan i restaurangen.
Torsdag
Fish´n Chips. Serveras med kräft-tartar, hummervinaigrette, klyftpotatis och citron
Grillade lammchoritzo med rostade grönsaker, rödvinsreduktion, basilikabakad tomat samt potatis och parmensanpolenta.
Husets hemlagade pytt-i-panna(klassisk eller gräddstuvad) med stekt ägg, inlagd gurka och
delikatessrödbetor.
Dagens låga: Fullkornspasta Diablo(köttfärs, paprika, lök, chili, creme fraiche).
Dagens vegetariska: på tavlan i restaurangen.
Fredag
Havets Wallenbergare. Serveras med dill och gräslöksås, frästa vårprimörer och nyslaget
potatismos.
Mozzarellagratinerad Sopranoburgare 200g med rostad Focaccia, Parmadip, sallad och ugnsbakad potatis.
Dagens låga: Grillad Sopranoburgare 200g som serveras med gräddfil med soltorkade tomater och Parmaskinka, sallad och ugnsbakad potatis.
Dagens vegetariska: på tavlan i restaurangen.
Lunch för avhämtning 75:- : gå till vänster om kassan. Tjäna på Lunchkuponger: 11 måltider, betala för 10.
Catering av lunch till företag: I låda: 75 kr plus moms 12%,
Lunchen upplagd på fat för snyggare servering: 90 kr plus moms 12 %. Fraktfritt minimum 10 personer i Högsbo, Sisjön och Åbro. Frakt 80:- under 10 personer i dessa områden. Övriga områden tillkommer budbil alt budbilstaxa.
Lunch på Aquarelle med salladsbuffé, måltidsdricka, hembakat bröd och smör 76:-. Tillägg för kaffe/te och hembakad kaka 10:-. Tjäna på Lunchkuponger: 11 måltider, betala för 10.
Lunch serveras 11-14.
Vi genomför Er catering för ett lyckat arrangemang hos er eller hos oss. Vi erbjuder luncher, supéer, middagar, bufféer, snittar etc. Allt lagat av de bästa råvaror och med kärlek! Vi står till tjänst med porslin, bord, stolar, tält, serveringspersonal, projektledare, dekoration, temautsmyckning, musik, bordsplacering drycker etc.