Skandinavisk buffé

Kräftskagen på minitoast

Cheesecake med kronärtskockor och löjrom

Serveras med gräslöksvinaigrette

Dill- och aquavitbakad, rårökt lax

Serveras med ört- och senapsås

Peppar- och rosmarinstekt kalventrecote

Serveras med citrusmarinerade grönsaker

Örtbakad lammrostbiff

Serveras med rödbetstzatsiki (lingonpesto)

Norrlänsk rensteksallad med pepparrot och rödlök som serveras i tomatbröd

Rotfrukt- och fänkålsgratäng med Västerbottenost

Ljummen sallad på rostad Bjärepotatis, sockerärtor och stekt skogssvamp

Mixad grönsallad med blandade salladsskott

Tomatsallad med lök och färsk basilika och Balsamicovinaigrette

Vinförslag till buffén: KWV Pinotage 2029(rött) och KWV Chardonnay 7055(vitt)

249:- plus moms 12%

Dessertförslag: Mandelsnäcka med hjortronmylta

49:-  plus moms

Beställ Skandinavisk Buffé

Beställ minst 3 dagar innan ni vill ha beställningen

skandinavisk_small2