vegetarisk mezebuffé & vegetarisk festbuffé

Vegetarisk Mezebuffé

Bondpaj med fetaost och oliver

Cous-cous-sallad med grillade grönsaker, lime och koriander

Chili- och citronmarinerade tzaispett

Getostsallad med kastanjehonung, ruccolla, rostad frukt och nötter

Kikärstbiffar med vitlök och spiskummin

Myntayoghurt

Taubolet(tomat, lök och persiljesallad)

Hummus

Baba Ganoush auberingedip

Libabröd

Moussaka(Grekisk ”lasagne” med potatis, auberine, lök och ost)

Blandad grönsallad

239:- plus moms 12%

 

Vegetarisk Festbuffé

Gazpacho Andaluz med klassiska garnityr

Citrusmarinerad fänkålsallad med färskriven parmensan

Paj med spenat och fetaost

Melonsallad med röd bönor, sockerärter och ruccolla

Marockanskt grönsaksfat med färska rödbetor, grillad, ekologisk fänkål och rotfrukter, haricote verts samt marinerade, färska champinjoner

Färsk spenatsallad med kronärtskockor, soltorkade tomater, Sherryvinäger

Ekologisk potatis och rotfruksgratäng med Västerbottenost

Pasta och olivsallad med pinjenötter och grillade grönsaker

Pest

Hummus

Soltorkad tomatcreme

Grillad halloumi med sparris-salsa

Hembakat foccaciabröd med vispat örtsmör

239:- plus moms 12%

Dessert: se vår dessertmeny bland bufféer

Tårta 39:- per bit
Bröllopstårta 49:- per bit
Plus moms 12%

Beställ Vegetarisk buffé

Beställ minst 3 dagar innan ni vill ha beställningen

pajbuffe