vinterbuffé

En mycket värmande och prisvärd buffé lagad med vinterns passande råvaror. Ta Dig tid att umgås med vännerna under otvungna former och bjud på färdig buffé så går det enkelt.
Lagas av kockarna 7 jan-31 mars

Chilimarinerad  laxfilé och plommontomater och pumpa på spett. Serveras med klassisk chimichurri (serveras varm)

Saffransmarinerad rissallad med aprikoser, citrus, fikon och sultanrussin

Maklobi: Libansisk kalvgryta med nötter och grillade
grönsaker (serveras varm)

Tabbouleh: bulgursallad med bladpersilja, mynta och tomat

Karibisk kyckling med kokos, lime, curry och grillad paprika (serveras varm)

Rostad sötpotatis med citron, honung och rosmarin

Marockanskt grönsaksfat med färska rödbetor, grillad, ekologisk fänkål och rotfrukter, haricots verts samt marinerade, färska champinjoner

Hummus      Fetaostcreme      Soltorkad tomatcreme

Ostfat med marinerad Manchego och hemlagad färskost med färska örter samt fikonmarmelad

Hembakat bröd med vispat örtsmör

Specialpris 229:- exkl moms 12%

Dessert:

Amarula-doftad chokladmousse med mangosallad

39:- exkl moms

Beställ Vinterbuffé

Beställ minst 3 dagar innan ni vill ha beställningen

buffe2_small