Lunchmeny V 8

Alla lunchrätter 122 kr
Salladsbuffé, hembakat lantbröd, grovt bröd, smör, kolsyrat eller stilla vatten/saft ingår.

TAKE AWAY

Alla rätter 114 kr

skriv ut

Visa som pdf för utskrift

Måndag

FRITERAD TOFU

Med Hosinsås ris, krispig äppelsallad med mynta och salladslök samt chili och sesammajo

DAGENS FÅNGST PROVENCAL

Med fräs på kapris, sardeller, oliver och soltorkade tomater, aioli, grillade grönsaker och rostad potatis

AQUARELLES HEL SPECIAL

Grillade närproducerade korvar, surdegsbröd hemlagad gurka, skaldjurssallad, syrad rödlök, surkål och potatismos

Lunchmeny V 8

Alla lunchrätter 122 kr
Salladsbuffé, hembakat lantbröd, grovt bröd, smör, kolsyrat eller stilla vatten/saft ingår.

TAKE AWAY

Alla rätter 114 kr

skriv ut

Pdf för utskrift ››

tisdag

POTATISGNOCCHI

trädgårdstomater, gräddig svampsås, bladspenat och parmesan

TORSKBIFF A`LA LINDSTRÖM

Vitvinsås, tångrom och gräslök, potatis med pepparrot, kålsallad med dill

KALVFÄRSLIMPA

Med pancetta, rödvinssås, skogen svamp,rostad selleri, pärllök. Serveras med Italiensk potatisragu

onsdag

OSTPAJ

Chevre, valnötter, päron, rostad fänkål och betor

FJÄLLBACKA

Fiskgratäng med spenat,champinjoner, sås på havskräfta Pommes Duchesse

GÅRDSLAMM

Lammburgare, linsragu, vitlökssmör, brynta grönsaker och krämig potatisgratäng

torsdag

MOROT

Soppa, cocos, lime, chili, koriander. Pannkakor med vispgrädde och sylt

LIVORNO

Dagens fångst, örtstekt. skaldjur och sparrisrisotto samt sås på färska tomater

ÄRTSOPPA

Hemlagad med klassiska tillbehör. Pannkakor med vispgrädde och sylt

OXKIND FRÅN MOSTORPS GÅRD

Rödvinsbräserad oxkind med potatispuré samt persiljefrästa grönsaker

fredag

HALLOUMISANDWICH

surdegsbröd och tomat. syrad rödlök, bookmakerröra, och rostad långåspotatis.

FISH N RICE

Friterad kolja, brynt sojasmör, ärtor, koriander samt Gochugaru och tryffelmajo

CLUB SANDWICH

Surdegsbröd kyckling, bacon och tomat. syrad rödlök, bookmakerröra, och rostad långåspotatis.

Lunchmeny V 8

Alla lunchrätter 122 kr
Salladsbuffé, hembakat lantbröd, grovt bröd, smör, kolsyrat eller stilla vatten/saft ingår.

TAKE AWAY

Alla rätter 114 kr

skriv ut

Visa som pdf för utskrift

Lunchmeny V 8

Alla lunchrätter 122 kr
Salladsbuffé, hembakat lantbröd, grovt bröd, smör, kolsyrat eller stilla vatten/saft ingår.

TAKE AWAY

Alla rätter 114 kr

skriv ut

Visa som pdf för utskrift

Måndag

FRITERAD TOFU

Med Hosinsås ris, krispig äppelsallad med mynta och salladslök samt chili och sesammajo

DAGENS FÅNGST PROVENCAL

Med fräs på kapris, sardeller, oliver och soltorkade tomater, aioli, grillade grönsaker och rostad potatis

AQUARELLES HEL SPECIAL

Grillade närproducerade korvar, surdegsbröd hemlagad gurka, skaldjurssallad, syrad rödlök, surkål och potatismos

tisdag

POTATISGNOCCHI

trädgårdstomater, gräddig svampsås, bladspenat och parmesan

TORSKBIFF A`LA LINDSTRÖM

Vitvinsås, tångrom och gräslök, potatis med pepparrot, kålsallad med dill

KALVFÄRSLIMPA

Med pancetta, rödvinssås, skogen svamp,rostad selleri, pärllök. Serveras med Italiensk potatisragu

onsdag

OSTPAJ

Chevre, valnötter, päron, rostad fänkål och betor

FJÄLLBACKA

Fiskgratäng med spenat,champinjoner, sås på havskräfta Pommes Duchesse

GÅRDSLAMM

Lammburgare, linsragu, vitlökssmör, brynta grönsaker och krämig potatisgratäng

torsdag

MOROT

Soppa, cocos, lime, chili, koriander. Pannkakor med vispgrädde och sylt

LIVORNO

Dagens fångst, örtstekt. skaldjur och sparrisrisotto samt sås på färska tomater

ÄRTSOPPA

Hemlagad med klassiska tillbehör. Pannkakor med vispgrädde och sylt

OXKIND FRÅN MOSTORPS GÅRD

Rödvinsbräserad oxkind med potatispuré samt persiljefrästa grönsaker

fredag

HALLOUMISANDWICH

surdegsbröd och tomat. syrad rödlök, bookmakerröra, och rostad långåspotatis.

FISH N RICE

Friterad kolja, brynt sojasmör, ärtor, koriander samt Gochugaru och tryffelmajo

CLUB SANDWICH

Surdegsbröd kyckling, bacon och tomat. syrad rödlök, bookmakerröra, och rostad långåspotatis.

Våra favoriter

HEMLAGADE KÖTTBULLAR

Hemlagade köttbullar med gräddsås, lingon och saltgurkstavar. Välj hemlagat potatismos eller nykokt potatis

KLÅVA HAMN

Bohuslänsk krämig fisk- och skaldjurssoppa med hummerfond, vitt vin, potatis och juliennegrönsaker

PASTA

Linguini Carbonara med bacon, svartpeppar, lök och grädde. Serveras med pancettachips och rå äggula.
Lunchmeny V 8
Alla lunchrätter 122 kr
Salladsbuffé, hembakat lantbröd, grovt bröd, smör, kolsyrat eller stilla vatten/saft ingår.

TAKE AWAY

Alla rätter 114 kr

skriv ut

Pdf för utskrift ››

grönt och gott

NEW YORK CEASAR

Mixed sallad, krutonger, färskriven parmesan, tomat, ceasardressing, kyckling och baconcrisp.

MÅNADENS SALLAD KLIMATSMART

Fårost, skånska gryn med ramslök, bakade gulbetor, rödbetshummus, chili och senapsemulsion

MILANOSALLAD (även vegetarisk)

Prosciutto och salami, Marinerad Provolone Picante, Gnocchetti, päron, marinerade gryn, tryffel, grillade kronärtsskockor och soltorkad tomatcrème

BOWL TOFU

Sallad, marinerat svart ris toppat med sesampicklad kål, wasabiärtor, syrade grönsaker, edamebönor(vegan)

BOWL TERIYAKI

Sallad, gårdskyckling, marinerat med svart ris toppat med sesampicklad kål, wasabiärtor, syrade grönsaker, edamebönor

BOWL RÄKOR OCH LAX

Sallad, marinerat med svart ris toppat med sesampicklad kål, wasabiärtor, syrade grönsaker, edamebönor
Lunchmeny V 8
Alla lunchrätter 122 kr
Salladsbuffé, hembakat lantbröd, grovt bröd, smör, kolsyrat eller stilla vatten/saft ingår.

TAKE AWAY

Alla rätter 114 kr

skriv ut

Pdf för utskrift ››

Klimatsmart

månadens klimatsmarta sallad

Fårost, skånska gryn med ramslök, bakade gulbetor, rödbetshummus, chili och senapsemulsion.

Lunchmeny V 8
Alla lunchrätter 122 kr
Salladsbuffé, hembakat lantbröd, grovt bröd, smör, kolsyrat eller stilla vatten/saft ingår.

TAKE AWAY

Alla rätter 114 kr

skriv ut

Pdf för utskrift ››