Lunchmeny V 28

Alla lunchrätter 122 kr
Salladsbuffé, hembakat lantbröd, grovt bröd, smör, kolsyrat eller stilla vatten/saft ingår.

TAKE AWAY

Alla rätter 114 kr

skriv ut

Visa som pdf för utskrift

Måndag

SESAMROSTAD BRIEOST

Risotto, kastanjechampinjoner, parmensan, spenat och örtvinägrett

GREBBESTAD

Gratäng med fisk, skaldjur, spenat och skaldjursås. Serveras med gratinerade potatistoppar

ITALIENSK KALVFÄRSBIFF

Parmesankryddad rostad potatis, soltorkad tomatsky och panzella.

Lunchmeny V 28

Alla lunchrätter 122 kr
Salladsbuffé, hembakat lantbröd, grovt bröd, smör, kolsyrat eller stilla vatten/saft ingår.

TAKE AWAY

Alla rätter 114 kr

skriv ut

Pdf för utskrift ››

tisdag

TRÄDGÅRDSPASTA

Krämig pasta med parmesan, färsk spenat, trädgårdstomater och marinerad mozzarella

NICOISE

Halstrad laxfilé, kokt ägg sardell-hollandaise och sallad på färskpotatis, oliver, bönor och kapris

JAPAN

Sojabrässerad högrev serveras med ramennudlar, rostade rotfrukter och kantarellcrème

onsdag

LASAGNE

Röda linser och äggplanta gratinerad med mozzarella och chevré

KOREA

Fiskburgare, dressing på ponzosoja och ingefära, kimshikryddat fräs på kål och bakad lök, Kroepoek och stråpotatis

SOMMARPYTT

Hemlagad (klassisk eller gräddstuvad) med Kantareller, stekta ägg, rödbetor och saltgurka

torsdag

GRA PAO THE VEGETARIAN

En grön variant på Thailändsk Pad kra pao gai en av de mest populära och älskade street food rätterna i Thailand.

DAGENS FÅNGST

Kräftrimmad, tryffelmarinerad blomkål, jalapennovinegrett. Samt potatispuré och spenat

CHICKEN CHIFA

En härlig rätt från Peru, Chilimarinerad kyckling, bacon, stekt ris, ägg, grönsaker, korinader serveras med sesamsoya.

fredag

CHEVRÉPAJ

Serveras med spenatsoppa och ägg

FISH N RICE

Friterad kolja, brynt sojasmör, ärtor, koriander samt Gochugaru och tryffelmajo

FLÄSKSCHNITZEL

Fylld med Nduja och taleggio. Citronsky, persiljestekt potatatis, samt ljummen sallad på bönor och sockerärtor

Lunchmeny V 28

Alla lunchrätter 122 kr
Salladsbuffé, hembakat lantbröd, grovt bröd, smör, kolsyrat eller stilla vatten/saft ingår.

TAKE AWAY

Alla rätter 114 kr

skriv ut

Visa som pdf för utskrift

Lunchmeny V 28

Alla lunchrätter 122 kr
Salladsbuffé, hembakat lantbröd, grovt bröd, smör, kolsyrat eller stilla vatten/saft ingår.

TAKE AWAY

Alla rätter 114 kr

skriv ut

Visa som pdf för utskrift

Måndag

SESAMROSTAD BRIEOST

Risotto, kastanjechampinjoner, parmensan, spenat och örtvinägrett

GREBBESTAD

Gratäng med fisk, skaldjur, spenat och skaldjursås. Serveras med gratinerade potatistoppar

ITALIENSK KALVFÄRSBIFF

Parmesankryddad rostad potatis, soltorkad tomatsky och panzella.

tisdag

TRÄDGÅRDSPASTA

Krämig pasta med parmesan, färsk spenat, trädgårdstomater och marinerad mozzarella

NICOISE

Halstrad laxfilé, kokt ägg sardell-hollandaise och sallad på färskpotatis, oliver, bönor och kapris

JAPAN

Sojabrässerad högrev serveras med ramennudlar, rostade rotfrukter och kantarellcrème

onsdag

LASAGNE

Röda linser och äggplanta gratinerad med mozzarella och chevré

KOREA

Fiskburgare, dressing på ponzosoja och ingefära, kimshikryddat fräs på kål och bakad lök, Kroepoek och stråpotatis

SOMMARPYTT

Hemlagad (klassisk eller gräddstuvad) med Kantareller, stekta ägg, rödbetor och saltgurka

torsdag

GRA PAO THE VEGETARIAN

En grön variant på Thailändsk Pad kra pao gai en av de mest populära och älskade street food rätterna i Thailand.

DAGENS FÅNGST

Kräftrimmad, tryffelmarinerad blomkål, jalapennovinegrett. Samt potatispuré och spenat

CHICKEN CHIFA

En härlig rätt från Peru, Chilimarinerad kyckling, bacon, stekt ris, ägg, grönsaker, korinader serveras med sesamsoya.

fredag

CHEVRÉPAJ

Serveras med spenatsoppa och ägg

FISH N RICE

Friterad kolja, brynt sojasmör, ärtor, koriander samt Gochugaru och tryffelmajo

FLÄSKSCHNITZEL

Fylld med Nduja och taleggio. Citronsky, persiljestekt potatatis, samt ljummen sallad på bönor och sockerärtor

Våra favoriter

HEMLAGADE KÖTTBULLAR

Hemlagade köttbullar med gräddsås, lingon och saltgurkstavar. Välj hemlagat potatismos eller nykokt potatis

KLÅVA HAMN

Bohuslänsk krämig fisk- och skaldjurssoppa med hummerfond, vitt vin, potatis och juliennegrönsaker

PASTA

Inferno med en krämig köttfärssås, paprika och chili toppad med Parmesan.
Lunchmeny V 28
Alla lunchrätter 122 kr
Salladsbuffé, hembakat lantbröd, grovt bröd, smör, kolsyrat eller stilla vatten/saft ingår.

TAKE AWAY

Alla rätter 114 kr

skriv ut

Pdf för utskrift ››

grönt och gott

NEW YORK CEASAR

Mixed sallad, krutonger, färskriven parmesan, tomat, ceasardressing, kyckling och baconcrisp.

MÅNADENS SALLAD KLIMATSMART

Fårost, skånska gryn med ramslök, bakade gulbetor, rödbetshummus, chili och senapsemulsion

MILANOSALLAD (även vegetarisk)

Prosciutto och salami, Marinerad Provolone Picante, Gnocchetti, päron, marinerade gryn, tryffel, grillade kronärtsskockor och soltorkad tomatcrème

BOWL TOFU

Sallad, marinerat svart ris toppat med sesampicklad kål, wasabiärtor, syrade grönsaker, edamebönor(vegan)

BOWL TERIYAKI

Sallad, gårdskyckling, marinerat med svart ris toppat med sesampicklad kål, wasabiärtor, syrade grönsaker, edamebönor

BOWL RÄKOR OCH LAX

Sallad, marinerat med svart ris toppat med sesampicklad kål, wasabiärtor, syrade grönsaker, edamebönor
Lunchmeny V 28
Alla lunchrätter 122 kr
Salladsbuffé, hembakat lantbröd, grovt bröd, smör, kolsyrat eller stilla vatten/saft ingår.

TAKE AWAY

Alla rätter 114 kr

skriv ut

Pdf för utskrift ››

Klimatsmart

månadens klimatsmarta sallad

Fårost, skånska gryn med ramslök, bakade gulbetor, rödbetshummus, chili och senapsemulsion.

Lunchmeny V 28
Alla lunchrätter 122 kr
Salladsbuffé, hembakat lantbröd, grovt bröd, smör, kolsyrat eller stilla vatten/saft ingår.

TAKE AWAY

Alla rätter 114 kr

skriv ut

Pdf för utskrift ››

Vi har sommarstängt

Lunchrestaurangen öppnar igen måndagen den 12/8.

VI ÖNSKAR DIG EN HÄRLIG SOMMAR!

Team Aquarelle