Lunchmeny V 41

Alla lunchrätter 128 kr
Salladsbuffé, hembakat lantbröd, grovt bröd, smör, kolsyrat eller stilla vatten/saft ingår.

TAKE AWAY

Alla rätter 120 kr

LEVERANS

Endast företag ››

skriv ut

Visa som pdf för utskrift

Måndag

GRÖNSAKSGRATÄNG

Blomkål, broccoli och rostad morot gratinerad med mornaysås. Serveras med kokt sparrispotatis

DAGENS FÅNGST

Drösad, hackat ägg, pepparrot och persilja. Serveras med sandefjordsås och kokt Långåspotatis

STEAK HACHÉ

Fransk nötfärsbiff. Serveras med pepparsås, fräs på bacon och stekt lök, haricots verts samt råstekt potatis

Lunchmeny V 41

Alla lunchrätter 128 kr
Salladsbuffé, hembakat lantbröd, grovt bröd, smör, kolsyrat eller stilla vatten/saft ingår.

TAKE AWAY

Alla rätter 120 kr

LEVERANS

Endast företag ››

skriv ut

Pdf för utskrift ››

tisdag

TRÄDGÅRDSPASTA

Krämig pasta med parmesan, färsk spenat, trädgårdstomater och marinerad mozzarella

ASIAN FUSION

Laxfilé med röd curry, tryffel, kokosmjölk och kantareller. Serveras med sojamarinerad tomat- och gurksallad samt basmatiris

RÅRAKOR OCH FLÄSK

Serveras med rårörda lingon och saltgurkstavar

onsdag

KIKÄRTSFALAFLAR

Serveras med libasås, grekisk tomat- och zucchinigryta, friterat libabröd och råstekt potatis

FJÄLLRÖDING

Persiljebakad med krämig svamprisotto, bakad fänkål, chilirostad morot och örtolja

SOUVLAKIKRYDDAD GÅRDSGRIS

Med tzatziki, tomat- och böngryta, libabröd och råstekt potatis samt grekisk sallad

torsdag

VEGETARISK SOPA AZTECA

Klassisk mexikansk grönsakssoppa med ost, avokado och friterad tortilla. Pannkakor med vispgrädde och sylt

BOURGUIGNON

Dagens fångst serveras med rödvinssås, soltorkade tomater, champinjoner, rökt sidfläsk och potatismos

GÅRDSLAMM

Lammfilé och lammchorizo från Walsch Chark. Serveras med grillade grönsaker, pecorino, kronärtskockscrème samt potatispolenta

SOPA AZTECA

Klassisk mexikansk soppa med kyckling, ost, avokado och friterad tortilla. Pannkakor med vispgrädde och sylt

fredag

FRITTERS PÅ BROCCOLI

Med tzatziki, tomat- och böngryta, rostade pinjenötter och grönsakscouscous

SMÖRREBRÖD

Pankostekt kungsflundra på rågbröd med pillade ”rejer”, sparris, svart kaviar och citron. Serveras med färskpotatis och remoulad

CHICKEN CHIFA

Härlig rätt från Peru: chilimarinerad kyckling, bacon, stekt ris, ägg, grönsaker och koriander. Serveras med sesamsoja

Lunchmeny V 41

Alla lunchrätter 128 kr
Salladsbuffé, hembakat lantbröd, grovt bröd, smör, kolsyrat eller stilla vatten/saft ingår.

TAKE AWAY

Alla rätter 120 kr

LUNCHLEVERANS

Beställ (endast företag) ››

skriv ut

Visa som pdf för utskrift

Lunchmeny V 41

Alla lunchrätter 128 kr
Salladsbuffé, hembakat lantbröd, grovt bröd, smör, kolsyrat eller stilla vatten/saft ingår.

TAKE AWAY

Alla rätter 120 kr

LEVERANS

Endast företag ››

skriv ut

Visa som pdf för utskrift

Måndag

GRÖNSAKSGRATÄNG

Blomkål, broccoli och rostad morot gratinerad med mornaysås. Serveras med kokt sparrispotatis

DAGENS FÅNGST

Drösad, hackat ägg, pepparrot och persilja. Serveras med sandefjordsås och kokt Långåspotatis

STEAK HACHÉ

Fransk nötfärsbiff. Serveras med pepparsås, fräs på bacon och stekt lök, haricots verts samt råstekt potatis

tisdag

TRÄDGÅRDSPASTA

Krämig pasta med parmesan, färsk spenat, trädgårdstomater och marinerad mozzarella

ASIAN FUSION

Laxfilé med röd curry, tryffel, kokosmjölk och kantareller. Serveras med sojamarinerad tomat- och gurksallad samt basmatiris

RÅRAKOR OCH FLÄSK

Serveras med rårörda lingon och saltgurkstavar

onsdag

KIKÄRTSFALAFLAR

Serveras med libasås, grekisk tomat- och zucchinigryta, friterat libabröd och råstekt potatis

FJÄLLRÖDING

Persiljebakad med krämig svamprisotto, bakad fänkål, chilirostad morot och örtolja

SOUVLAKIKRYDDAD GÅRDSGRIS

Med tzatziki, tomat- och böngryta, libabröd och råstekt potatis samt grekisk sallad

torsdag

VEGETARISK SOPA AZTECA

Klassisk mexikansk grönsakssoppa med ost, avokado och friterad tortilla. Pannkakor med vispgrädde och sylt

BOURGUIGNON

Dagens fångst serveras med rödvinssås, soltorkade tomater, champinjoner, rökt sidfläsk och potatismos

GÅRDSLAMM

Lammfilé och lammchorizo från Walsch Chark. Serveras med grillade grönsaker, pecorino, kronärtskockscrème samt potatispolenta

SOPA AZTECA

Klassisk mexikansk soppa med kyckling, ost, avokado och friterad tortilla. Pannkakor med vispgrädde och sylt

fredag

FRITTERS PÅ BROCCOLI

Med tzatziki, tomat- och böngryta, rostade pinjenötter och grönsakscouscous

SMÖRREBRÖD

Pankostekt kungsflundra på rågbröd med pillade ”rejer”, sparris, svart kaviar och citron. Serveras med färskpotatis och remoulad

CHICKEN CHIFA

Härlig rätt från Peru: chilimarinerad kyckling, bacon, stekt ris, ägg, grönsaker och koriander. Serveras med sesamsoja

Våra favoriter

HEMLAGADE KÖTTBULLAR

Hemlagade köttbullar med gräddsås, lingon och saltgurkstavar. Välj hemlagat potatismos eller nykokt potatis

KLÅVA HAMN

Bohuslänsk krämig fisk- och skaldjurssoppa med hummerfond, vitt vin, potatis och juliennegrönsaker

PASTA

Penne tricolore med stekt salsicciafärs och sås på trädgårdstomater, toppad med burrata och ruccola
Lunchmeny V 41
Alla lunchrätter 128 kr
Salladsbuffé, hembakat lantbröd, grovt bröd, smör, kolsyrat eller stilla vatten/saft ingår.

TAKE AWAY

Alla rätter 120 kr

LEVERANS

Endast företag ››

skriv ut

Pdf för utskrift ››

grönt och gott

NEW YORK CEASAR

Mixad sallad, krutonger, färskriven parmesan, tomat, Caesardressing, grillad kyckling och baconkrisp

SALLAD GREKLAND

Marinerad fetaost, gurka, kalamataoliver, tomat, paprika, mixad sallad och tzatziki

SALLAD NEAPEL

Burrata, grillad färsk sparris, hallon och balsamicovinägrett samt rostade pistagenötter

BOWL TOFU

Marinerat, svart ris toppad med sesampicklad syrade grönsaker, och edamamebönor, (vegan)

BOWL TERIYAKI

Gårdskyckling, marinerat, svart ris toppad med sesampicklad, syrade grönsaker och edamamebönor

BOWL RÄKOR OCH LAX

Handskalade räkor, sojastekt laxfärs, marinerat, svart ris med sesampicklad grönsaker och edamamebönor

SÄSONGENS SALLAD

Rökt hjortinnanlår, syltade kantareller, polkabetor, rostade rotfrukter samt Västerbottensdressing
Lunchmeny V 41
Alla lunchrätter 128 kr
Salladsbuffé, hembakat lantbröd, grovt bröd, smör, kolsyrat eller stilla vatten/saft ingår.

TAKE AWAY

Alla rätter 120 kr

LEVERANS

Endast företag ››

skriv ut

Pdf för utskrift ››