Höstbuffé

Vad passar bättre nu närhösten är här än att bjuda på en mysig fest! Passa på att vara inne och umgås med vänner och familj. Duka fint, tänd många ljus och bjud på god mat och dryck. Höstbuffén bjuder på smaker av säsongens råvaror som pepparrot, kantareller, fjällröding, Västerbottenost, mandelpotatis, viltkött och skaldjur från vårt kustfiske.

MIN 10 PERS

DESSERT 59

BESTÄLL 3 DGR FÖRE

Pris exkl. 12% moms

289 kr

Tillval

Tillval dessert

Höstbuffé

SALLAD PÅ HAVSKRÄFTOR OCH MSC-MÄRKTA RÄKOR
Serveras med kavringscrunch och toppad med löjrom
AOUAVITBAKAD, ODLAD FJÄLLRÖDING MED LÖJROMSCREME
TUNNBRÖDSRULLADER MED HJORT, PEPPARROT OCH FÄRSKOST
ÖRT OCH VITLÖKSRÖKT OXFLANK MED LINGONSALSA
GÅRDSKALKON MED ÄPPLE- OCH SELLERISALLAD
KANTARELL- OCH VÄSTERBOTTENPAJ
MIXAD GRÖNSALLAD
med picklade morötter och frön
ROSTADE EKOLOGISKA ROTFRUKTER OCH HÖSTENS GRÖNSAKER
NÄRPRODUCERADE GÅRDSOSTAR
serveras med hemlagad marmelad
HEMBAKAT LANTBRÖD MED VISPAT SMÖR
DESSERT
HJORTRONMOUSSE MED MANDELCRUNCH