Italiensk, vegbuffé

Tänk på din och dina vänners hälsa utan att för den skull göra avkall på smakerna! Vår vegetariska buffé är tillagad på fina råvaror. Nyttigt, närproducerat och hållbar utveckling har varit ledstjärnan när vi skapat denna buffé.

MIN 15 PERS

DESSERT 59

BESTÄLL 3 DGR FÖRE

Pris exkl. 12% moms

259 kr

Tillval

Tillval dessert

Italiensk, vegbuffé

Pumpa
Grillad grönkål med tryffelkräm, nötter och sallad på skånska gryn
Frittata med kronärtskockor
Serveras med grillad paprika
Bakade betor i glas
Vitbalsamico och honung, rostad chèvre och pinjenötter
Cacciatore
Grillad rotselleri med kantareller i klassisk tappning
Fänkålssallad
med färsk basilika och mozzarella
Insalata caprese
tomater med färsk basilika och mozzarella
Grönsaksfat
Rostade padrones, marinerade oliver cavalorosso, marinerade rotfrukter, pesto och tapenad
Gnocchettisallad
med marinerade gryn, tryffel och soltorkade tomater
Tre gårdsostar, kex och hembakad focaccia
Serveras med hemlagad fikonmarmelad
Dessert
Vit choklad och vaniljpannacotta
Serveras med säsongens fruktcolis