Vårbuffé

Vårbuffén kan vi varmt rekommendera till din fest. Vackra färger, fräscha råvaror och genuina smaker gör Vårbuffén till en av våra absoluta favoriter. Kan fås upplagd som buffé på vita porslinsfat, på vita porslinstallrikar  (en per person med såser och bröd separat) eller på engångs Pick-Nick-paket (en per person och såser och bröd separat).

MIN 10 PERS

DESSERT 59

BESTÄLL 2 DGR FÖRE

Pris exkl. 12% moms

279 kr

Tillval

Tillval dessert

Vårbuffé

MINISKAGEN
med handpillade räkor och kräftor, toppad med stenbitsrom
PAJ MED FÄRSKRÖKT LAX
med bladspenat och löjromssås
CITRONKYCKLING MED PINJENÖTTER
färska örter samt sparris och avokadosalsa
ÖRT OCH VITLÖKSRÖKT LAMMSTEK
marinerade bönor och rostad paprikacrème
ROULLADER PÅ LUFTTORKAD SKINKA
fyllda med äpple och valnötter
MELONSALLAD
med granatäpple, sockerärtor, ruccolla och svartpeppar
GRÖNSAKSFAT
rosmarinrostad rotfruktsallad på KRAV-odlade delikatesser och grön sparris
POTATISGRATÄNG
med ramslökspesto fetaost och soltorkade tomater
Serveras varm
TVÅ SORTERS HEMBAKAT BRÖD
och vispat smör
OSTBRICKA MED TRE GÅRDSOSTAR
samt hemlagad marmelad
DESSERT
VIT CHOKLADMOUSSE OCH CITRONKRÄM
Med mandelcrumble och färska bär i glas