‹‹ Tillbaka till Catering

Vegetarisk Buffé | Aquarelle

Vegetarisk Trädgårdsbuffé

Tänk på din och dina vänners hälsa utan att för den skull göra avkall på smakerna! Vår vegetariska buffé är tillagad på fina råvaror. Nyttigt, närproducerat och hållbar utveckling har varit ledstjärnan när vi skapat denna buffé.

MIN 20 PERS

tillval

Beställ 3 dgr innan

Pris exkl. 6% moms

319 kr

* På alla priser tillkommer 6% moms

Tillval

Dessert

Vegetarisk Trädgårdsbuffé

GÖZLEME
Grillade rödbetsbröd med färskost smaksatt med Wrängebäcksost och färsk spenat
SASHIMI PÅ GULBETA
Sojamajo samt syrad gurka med lime och havtorn
MINIBURRATA
Trädgårdstomater, grillad lök och hallonvinägrett
CHILI- OCH CITRONMARINERAD HALOUMI
Rostad Långåspotatis med ramslök och tryffel
SCHALOTTENLÖKS-TARTE
Med bakad schalottenlök och färsk timjan, serveras med vispad getfärskost, rosmarinsirap och kryddkrasse
TRÄDGÅRDSPAJ
Efter säsong.
TABBOULEH PÅ MATHAVRE
Tomat, lök, persilja, ramslök och citron
ZUCCA IN AGRODOLCE
Siciliansk pumpasallad serveras med oliver, padrones, sparris
HEMBAKAD BRÖDKORG
Surdeg, frukt och nöt, tranbärsknäcke. Serveras med vispat smör och tapenade
DESSERT (tillval)
MANGOCREME
med passionsfruktscurd och vaniljrostad panko

ETIKETTSKYLTAR FÖR UTSKRIFT

Ladda ner, skriv ut och klipp ut etikettskyltar med alla maträtter i menyn så att dina gäster kan se vad rätterna heter och innehåller.