Köket har lagt ner extra mycket jobb på att få till de vegetariska rätterna vecka 41. Skall ni bara pröva en av dessa skall ni välja Morotsoppan på torsdag. Då får du även pannkakor med grädde och sylt till efterrätt. Även getosten på onsdag rekommenderas varmt. Till osten serveras apelsinmarinerat matvete, butternutcreme, rostade gulbetor och valnötter.
Tips för en ännu hälsosammare lunch
Boosta din lunch genom att äta från salladsbuffén. Vi har alltid tre olika salladsskålar som du kan välja på. Strössla på av de rostade fröna från salladsbuffén för att öka på de goda fetterna och fiberinnehållet. Tag gärna en bit av vårt fiberrika frukt- och nötbröd med lite tapenade, hummus eller vispat smör på.